“술먹은 다음날 해장으로도 좋습니다” 비주얼로는 아무도 못 이긴다는 군내, 잡내 잡아주는 묵은지삼겹살찜 레시피

한국인이 가장 많이 하는 외식이 바로 삼겹살을 이용한 요리라고 합니다. 당연히 삼겹살하면 구워 먹는다고 생각하기 쉽습니다. 수많은 삼겹살 구이집이 생겨난 이유도 이것이구요! 하지만 삼겹살을 쪄서 마성의 소스와 함께 먹으면 밥상앞을 떠나지 못할 정도로 맛있다고 하는데요. 오늘은 김대석 셰프의 마성의 소스와 함께 삼겹살찜 요리에 대해서 자세한 레시피에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 👉 “이런 분들이 먹으면 생강이 독이 … Read more

“30년 한식 경력 유명 셰프가 알려드립니다” 묵은지와 삼겹살만 있으면 뚝딱 만드는 군내, 잡내 잡아주는 묵은지삼겹살찜 레시피

한국인이라면 누구나 좋아하는 묵은지. 언제 어떻게 요리를 해서 먹어도 맛있는 묵은지는 일부러 김장김치를 남겨두고 몇년씩 묵힌다고 합니다. 이런 묵은지와 가장 궁합이 잘 맞는 고기가 있는데 바로 삼겹살입니다. 궁합도 좋지만 맛도 금상첨화인 묵은지와 삼겹살. 오늘은 묵은지와 삼겹살을 이용해서 묵은지삼겹살찜을 만드는 방법을 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다. 묵은지삼겹살찜 레시피 ✅ 물 1리터를 팔팔 끓입니다. ✅ 전자렌지에 1분 돌린 … Read more