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한여름에는 땀을 많이 흘리기 때문에 무엇보다 음식으로 보충을 많이 해야 하는데요. 여름을 대표하는 채소가 바로 오이입니다. 수분이 90%이상이라고 알려져 있는 이 오이에 사이다를 부으면 무릎 관절에 놀라운 일이 벌어진다고 하는데요. 아래에서 사이다 오이 피클 만드는 레시피를 자세히 설명해 드리도록 하겠습니다.
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사이다 오이피클 만들기
✅ 오이 5개를 깨끗하게 씻어서 양쪽 꼭지를 잘라줍니다.
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✅ 오이를 2등분하여 끝 부분에 포크를 끼우고 얇게 슬라이스 해줍니다.
✅ 손을 다치지 않게 포크로 꼭 고정하고 해주세요.
✅ 용기에 차곡차곡 담아줍니다.
✅ 소금 1스푼, 설탕 5스푼, 식초 7스푼(오이 5개 기준)을 넣고 잘 섞어줍니다.
✅ 슬라이스해둔 오이 위로 잘 뿌려줍니다.
✅ 사이다 200ml도 함께 부어줍니다.
✅ 1~2시간후에 드시면 아삭하고 맛있게 드실 수 있습니다.
이렇게 오이피클을 만들어 두고 계란과 햄을 넣고 오이피크 김밥을 만들어 드셔보세요. 정말 맛있고 든든한 한끼 식사가 완성됩니다.
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