“맛있는 간식이 탄생합니다” 여름 간식으로 최고봉이라는 옥수수 파는 것처럼 삶는 법

여름의 대표간식인 옥수수. 7~8월이 최고로 영양가 좋고 맛있다고 알려져 있는데요. 이 옥수수도 찐다고 해서 다 맛있게 쪄지지 않고 간혹 실패를 할때가 있습니다. 오늘은 밖에서 사먹는 것처럼 맛있고 촉촉하게 찌는 방법을 소개해 드리도록 하겠습니다.

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옥수수 맛있게 삶는 방법

✅ 옥수수 껍질을 한 두겹만 남기고 다 벗겨서 준비합니다.

✅ 수확한지 얼마 안된 옥수수가 맛있습니다.

✅ 상한 부분은 잘라내고 삶으면 됩니다.

✅ 압력밥솥에 옥수수를 담아줍니다.

✅ 옥수수가 반정도 잠길 정도의 물을 부어줍니다.

✅ 옥수수 5개 기준으로 소금 0.5스푼, 뉴슈가 1스푼을 넣어줍니다.

✅ 물이 끓고 추가 돌아간후 15~20분(옥수수상태에 따라) 정도 삶아줍니다.

✅ 김을 다 빼고 10분 정도 뜸을 들여줍니다.

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